Petit recueil de la gastronomie alsacienne

En demandant une recette de petit gateaux de nowel à ma mère, elle m'a sorti ce bouquin, et j'ai tout de suite pensé à alsacréations.

http://img116.imageshack.us/img116/1898/petitrecueildelagastronomie7qg.jpg

à quand le petit recueil des css alsaciennes? (avec raphael qui prétrit les css? )

désolée pour le craquage
Modifié par hellgy (28 Nov 2005 - 20:51)

C'est vrai que là t'es complètement dans le bon mode pour faire un carton avec Raph Bon Hellgy tu nous prépares quelques tutos
Modifié par zanzibar (28 Nov 2005 - 23:09)

Ah je peux faire un tuto pour le Kougelhopf, c'est ma spécialité
(EDIT: le truc compliqué, c'est qu'il faut un moule à kougelhopf, j'ai failli oublier ce détail )

Par contre niveau bredele, je ne serai d'aucune aide
Modifié par Felipe (28 Nov 2005 - 23:24)

ben si mes petits gateaux de nowel sont pas ratés je vous ferais un tuto

j'ai un pote à Strasbourg qui me demande de venir au marché de noël.. Ton bouquin vient de me donner une deuxième bonne raison d'aller y faire un saut.... (miam.. j'ai faim moi)

Raphaël à petit thé ?
Modifié par ernstein (29 Nov 2005 - 08:34)

Ca serait pas une idée qu'avant les fêtes chacun poste ici sa recette régionale de prédilection ? En veillant bien sûr à la compacité du code et en séparant le contenu de la présentation

@ Hellgy > je trouve ton fantasme sur Raph un peu zarbi, vraiment je le vois pas habillé comme ça avec la coiffe alsacienne et en train de pétrir je ne sais quoi
Modifié par zanzibar (30 Nov 2005 - 09:35)

mais pourtant ca lui va bien

http://img489.imageshack.us/img489/1290/desolee9hs.jpg

oui, vraiment, là , je suis désolée, mais j'ai tellement de taff et de pression en ce moment, donc il faut que ca sorte.
Si cette image dérange, n'hésitez pas a modérer hein

Mais !
J'adore hellgy

(rappelez-moi de reprendre mon régime après Noël)

*ouf* , c'est vrai que sur le montage, t'as un peu pris des fesses (enfin je dis ca mais je les ai jamais vues, y'a pas une seule photo de toi -de la tete au pieds- sur le net)

Si hellgy ... et récentes en plus.... je te laisse chercher le lien

rahlala, l'alsapéro, mais pourquoi j'y avais pas pensé avant? (tout comme au flickr de raphael)
fin wala, je me sens bete maintenant

Et hop :
http://www.alsacreations.com/livre/?/Fan-art

hahaha trop fort !

A quand le guide des p'tits cookies

Ben là moi je dis Hellgy, faut pas la provoquer, trop fort, j'avais pas vu qu'elle avait aussi changé la tête

@ groumphy >
pour ceux qui ont faim comme toi une bonne recette
Modifié par zanzibar (30 Nov 2005 - 22:52)

zanzibar > au fond de moi, je dois t'avouer que j'esperai que quelqu'un le ferait avant moi

@ zanzibar > Ca m'étonne pas d'un belge ça ! Nous sommes bien tous les mêmes !

A cette période de l'année, et lorsque l'on sort pas ce temps froid, il fait bon de se réchauffer . .

Les alsaciens connaissent tous "LA" boisson des campagnes, élaborées à partir d'alambiques de derrière les fagots . . de quoi je veux parler, vous avez devinés . . le SCHNAPs, ça pique un peu la langue ( traduction : ça arrache bien pour les néophytes ) et ça réchauffe, ça ragaillardi, bref la potion magique des alsaciens et , en terme général des gens du nord

Spécialité à la cerise goûté personellement en alsace, pas loin de j'trace bourr'

Conseillé


ps :le Bredel, Bretzel ?

Voilà le tutoriel !!

http://weblog.redisdead.net/main/2005/12/08/1678-tutoriel-petits-gateaux-de-nowel

Il faut bien dire que la cuisine alsacienne est une des meilleures du monde.
Dixit les alsaciens
On peut décliner ça aux autres régions de France et de Navarre.