La question peut se poser selon ta pratique et les outils que tu utilises.
Mac os et basé sur un noyau de type unix, et de nombreuses commandes et programmes sont nativement intégrés: ssh, grep, rsync etc..
Ces outils, bien qu'ils puissent la plupart du temps être utlisés sur les plateformes windows, en employant quelques hacks ou des logiciels tiers, ne bénéficient pas d'un intégration optimale au système.
Par exemple, le ssh sous windows nécessite l'utilisation de putty, poderosa etc. alors qu'une simple ligne de commande suffit dans un terminal sous macos/linux.
Perso, je suis sous linux en partie pour ces raisons (je fais essentiellement du backend), et j'ai une machine windows pour tout ce qui touche au graphisme/photo.
Question opensource et libre, bien que je ne sois pas un fan de la marque, Apple en utilise et contribue à beaucoup de projets, notamment le serveur d'impression CUPS.
