Bonjour
La semaine dernière j'ai écouté une émission sur une radio publique.
Le sujet était la grande gastronomie (humm) , une journaliste interrogeait
un ponte de la critique gastronomique, au beau milieu de l'interview, elle lui posa
une question pertinente, faites vous la cuisine que vous décortiquez.
La réponse fût tout aussi pertinente,
_ NON ! sinon je ne serais pas là, comment voulez vous que je reproduise
ce qui à mon sens est un art, je préfère l'original à la copie.
Cet homme est l'un des meilleurs critique gastronomique depuis 20 ans.
Quand on l'écoute les papilles frémissent.
Cette reflexion me conforte profondément, on peut apprécier
ce que l'on ne maîtrise pas et apporter plusieurs pierres à l'édifice.
Messieurs les pros des standards votre talent n'est plus à démontrer!
Que la vision de votre maitrise ne vous égare pas.
Certaines visions ou points de vue, autres que les vôtres sur les standards,
peuvent être très bénéfiques .
Je passe les trois quarts de mon temps avec des clients à qui je montre
l'utilité des standards, cela me passionne, je pratique le code depuis
trois mois maintenant sans parler des kms de lecture.
Mais voilà, le fervent défenseur que je suis a l'impression d'être isolé
tant qu'il ne maîtrisera pas les codes gloups!!.
Suis-je parano, hyper-réaliste, ou simplement C..
Ce serait sympa de connaître vos avis
La semaine dernière j'ai écouté une émission sur une radio publique.
Le sujet était la grande gastronomie (humm) , une journaliste interrogeait
un ponte de la critique gastronomique, au beau milieu de l'interview, elle lui posa
une question pertinente, faites vous la cuisine que vous décortiquez.
La réponse fût tout aussi pertinente,
_ NON ! sinon je ne serais pas là, comment voulez vous que je reproduise
ce qui à mon sens est un art, je préfère l'original à la copie.
Cet homme est l'un des meilleurs critique gastronomique depuis 20 ans.
Quand on l'écoute les papilles frémissent.
Cette reflexion me conforte profondément, on peut apprécier
ce que l'on ne maîtrise pas et apporter plusieurs pierres à l'édifice.
Messieurs les pros des standards votre talent n'est plus à démontrer!
Que la vision de votre maitrise ne vous égare pas.
Certaines visions ou points de vue, autres que les vôtres sur les standards,
peuvent être très bénéfiques .
Je passe les trois quarts de mon temps avec des clients à qui je montre
l'utilité des standards, cela me passionne, je pratique le code depuis
trois mois maintenant sans parler des kms de lecture.
Mais voilà, le fervent défenseur que je suis a l'impression d'être isolé
tant qu'il ne maîtrisera pas les codes gloups!!.
Suis-je parano, hyper-réaliste, ou simplement C..
Ce serait sympa de connaître vos avis
