Bonjour lcoder,
Alors, je t'ai retouché ton morceau de code 
XHTML et 
CSS.
Voilà le code 
XHTML valide :
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="fr" >
	<head>
		<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1" />
		<title>Bienvenue sur mon site !</title>
		<link rel="stylesheet" type="text/css" href="design.css" media="all" />
    </head>
	
   <body>
   
	<table  cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" class="tabtest" >
	    <thead>
			<tr class="entete">
				<th>titre1 </th>
				<th>titre2</th>
				<th>titre3</th>
				<th>titre4</th>
			</tr>
	    </thead>
		<tbody >
			<tr class="ligne_centre">
				<td class="texte_un">TEXTE</td>
				<td class="texte_deux">TEXTE</td>
				<td class="texte_trois">TEXTE</td>
				<td class="texte_quatre">TEXTE</td>
			</tr>
		</tbody>
	</table>
   </body>
</html>
Qu'est-ce que j'ai modifié ?
Tout d'abord, j'ai corrigé les quelques fautes qui étaient présentes, ensuite j'ai crée une feuille de style externe nommée 
design.css afin de séparer le code 
XHTML du code 
CSS.
J'ai attribué des classes à tes tr et à td afin de leurs appliquer le code css de les ,personnaliser si tu préfères.
Bien sûr tu peux, si tu le souhaites, modifier le nom de ces class.
De plus, les balises bgcolor, size, sont invalides et obsolètes, voir 
cet article.
Voilà ce que ça donne pour le code 
CSS valide:
/* CSS */
.tabtest {
	border-width: 0px;
	border-style: None;
	border: 0px;
}
tr.entete {
	height: 50px;
	background-color: #3D9FC5;
}
tr.ligne_centre {
	height: 30px;
}
td.texte_un {
	padding: 5px;
	width: 120px;
}
td.texte_deux {
	padding: 5px;
}
td.texte_trois {
	padding: 5px;
	text-align: right;
}
td.texte_quatre {
	padding: 5px;
}
Comme tu peux le constater, ton tableau a le même design que précédemment.
 a écrit :
et en + je voudrais juste avoir des bordure pour les ligne ...
Applique la propriété  
border: 1px solid #c00;
 sur tes td et observe  

 .