Page multi langue

Bonjour,

[ Toutes mes excuses si la question a déjà été posée, mais je n'ai trouvée]

J'ai crée un site qui propose des textes pour les enfants que j'ai fait traduire en plusieurs langues.
J'affiche donc sur ma page, qui est déclarée en français, du texte en anglais , espagnol.... Cela ne pose pas de problèmes car j'utilise la même police de caractère.
mais très bientôt je vais avoir des traductions en arabe et en chinois. Comment faut-il faire pour afficher une portion de texte dans une autre police de caractères qui n'a pas la même glyphe que celle utilisée sur la page ? (Un peu comme dans wikipedia dans la colonne où ils proposent plusieurs langues)

Merci d'avance

Bonjour,

Lire le sujet suivant (et les liens donnés comme références): Notions de base sur l'encodage des caractères.

Merci mais ce n'est pas ce que je cherche.
Ma page est encodée ISO-8859-1 puisque mon site est en français.

Mais il se trouve que je voudrais qu'une portion de texte sur cette même page soit écris en arabe ou en chinois.
1- faut-il que je change l'encodage en utf-8 ?
2- comment faire pour écrire la portion de texte avec les caractères de l'autre langue ?