Taille générale texte (font: 62.5% /* 62.5 = Resets 1em to 10px */)

Hello, je vois en éditant un css (wordpress); que la typo globale de la page est

font: 62.5% /* 62.5 = Resets 1em to 10px */

Je voulais savoir à quoi cela servait. Faut il partir de cela ? Mais du coup mes textes sont très petits....
Ou alors je dois spécifier une taille en em par la suite, pour chaque div ?

Un peu de lecture chez Laurent:
Comment définir la taille du texte en ems (traduction)

Dans le même ordre d'idée, un peu de lecture chez Pompage.