Probleme apostrophe

bonjour à tous, je viens de mettre en place une newsletter, qui est une page en html, envoyé avec mon hébergeur.
tout se passe pas trop mal à la réception, hormis chez Free : les apostrophes deviennent des ’, les tirets des – et les : des  :
j'ai essayé de mettre mon code sans doctype, ou avec un strict ou transitionnel, mais rien n'y fait!!!
merci de vos réponses, j'angoisse à l'envoi de la prochaine!

Bonjour,

À priori, les mails envoyés ont des en-têtes qui indiquent l'encodage. Il faut bien sûr que l'encodage réel du mail soit l'encodage déclaré. Les deux principales possibilités pour le choix de l'encodage sont ISO-8859-1 et UTF-8.

en fait, je crois avoir trouvé : il faut que j'active l'éditeur WYSIWYG de mon interface pour créer ma page (donc pas toucher directement au code) et la réception dans les boites Free semblent bien se passer!!
plus d'erreur de codage des caractères spéciaux!
merci encore!