Petit probleme avec menu et "é"

Bonjour,
j'ai utilisé le menu qui se trouve à cette page http://css.alsacreations.com/xmedia/exemples/menunew/menu4.html, j'ai apporté quelques modifications car je ne voulais pas les images, il n'apparaît donc aucune image dans le menu simplement une couleur lorsqu'on pose la souris sur le lien.

Voila mon problème : dans la page où j'ai mis ce menu impossible de mettre des "é" car ils provoquent des signes bizarres. Les autres pages de mon site où je n'ai pas utilisé le menu c'est correct, je peux utilisé le "é" sans problème. Est ce possible que le menu m'empêche d'utiliser le "é" ? Si oui, que puis-je faire ?

Merci

Bonjour,

Lire: [Pré-requis] Notions de base sur l'encodage des caractères. On y trouve des liens vers plusieurs ressources, dont l'item de la FAQ indiqué par 6l20.

merci a vous deux, je vais aller lire vos liens.