Jquery mobile : une bonne idée ?

Je développe une web application qui est destinée à tourner sur tablette principalement et sur smartphone secondairement.
Je me pose des questions avant de décider si j'utilise JQuery mobile
1-Est-ce qu'il est possible de réaliser un site dynamique (avec php/mysql) ?
2-Peut-on incluse des images dans les pages ?
3- Est-ce que le site sera trop lent ?

Est-ce que bootstrap (avec jquery) serait une meilleure idée ?

Dans les grandes lignes
1 - oui
2 - oui, ça reste des pages HTML classiques donc on peut "tout" faire
3 - Tout dépend de ce que l'on veut dire par "trop". Il sera peut être moins lent qu'un site mal conçu, mais aussi plus qu'un site "nature" optimisé sans framework. Après cela se mesure en quelques dizaines de ms...

Merci.
Apparemment, c'est donc une bonne solution.
Quelques dizaines de ms, est-ce que l'utilisateur va le remarquer ?

Un site nature, ça veut dire avec HTML, CSS, Javascript, Php/mysql ?
Est-ce que ça inclut aussi jquery?
Et est-ce que cela sera responsive entre tablette et smartphone.
A la limite, ça ne me gène pas de faire deux appli : une pour tablette et une pour smartphone.

Je dois avouer que les widgets de jquery mobile et aussi l'aspect tactile sont bien tentants.