Ok j'ai trouver mais je trouve ça n'importe quoi ^^
preg_replace("/\s+/", " ", str_replace(CHR(13).CHR(10)," ",trim(html_entity_decode($texte))))
$texte est mon texte. en faite, j'avais des "tabulations", des "retours à la ligne", des "balises "
bref...