Problème de caractères accentués

bonjour
j'utilise phpMyadmin 4.7.0 en local
mon problème est que les caractères accentués, en sortie avec la fonction PHP echo, apparaissent avec un point d’interrogation dans un losange noir.
pourquoi ?
(je n'ai pas ce problème avec un serveur distant)

Salut,
L'encodage n'est pas correctement configuré entre PHP, la connexion MySQL et la table voir le navigateur.
- en php :

header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');

- dans ton head html : indiques tu bien :

<meta charset="UTF-8">

?
- Vérifie que dans ta BDD tes colonnes utilisent utf8mb4_general_ci ou utf8mb4_unicode_ci