Test PHP

Je voudrais savoir pourquoi est-ce que j'ai toujours une erreur lorsque je veux tester ce code.
Ceci est la ligne d'erreur
(
Fatal error: Uncaught PDOException: SQLSTATE[42000]: Syntax error or access violation: 1064 You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ''veneto'' at line 1 in C:\xampp\htdocs\PHP\index.php:35 Stack trace: #0 C:\xampp\htdocs\PHP\index.php(35): PDO->query('SELECT * FROM '...') #1 {main} thrown in C:\xampp\htdocs\PHP\index.php on line 35
)

<?php
        define("DBHOST", "localhost");
        define("DBUSER", "root");
        define("DBPASS", "");
        define("DBNAME", "concours");

        $dsn = "mysql:dbname=".DBNAME. ";host=" .DBHOST;

        try
        {
            $db = new PDO($dsn, DBUSER, DBPASS);
            $db->exec("SET NAMES utf8");
        }
        catch(PDOException $e)
        {
            die($e->getMessage());
        }

        $sql = "SELECT * FROM 'veneto'";

        $requete = $db->query($sql);      [#red] ( Ligne 35)[/#]

        $user = $requete->fetch();

        echo "<pre>";

        var_dump($sql);

        echo "</pre>";

    ?>

Et l'eau,

Je passe en coup de vent. Pas de guillemet pour le nom de la table....

$sql = "SELECT * FROM veneto";

ps : quand tu as un bug à propos d'une requête SQL, toujours la tester dans un terminal.