Message d'alert avant suppression. (avec jquery UI)

Bonjour,
je viens demander un peu d'aider SVP.

J'ai une liste d'image dans un tableaux, avec des cases à cocher. Avec la possibilité de supprimer des images. Mais je veux un message du style "Etes vous sur de vouloir supprimer ces images... ?".
Donc j'avais ce code:

onSubmit="return(confirm('Etes vous sur de vouloir supprimer ces images... ?'));"

Mais je trouve pas ça joli, donc je veut le faire avec jQuery UI (dialog).

Voici mes Codes :

HTML:

<select name="action_check" id="action_check">
     <option value="99">Choisir...</option>
     <option value="1">Supprimer</option>
</select>

// jQuery:

$('.input-appliquer').click(function(){
	if($('#action_check').val() == 1){   // si on click avec la valeur supprimer

		$('#dialog')
			.attr('title', 'Etes vous sur de Supprimer ?')
			.html('Oui : Confirmer.<br>Non : Annuler')
			.dialog({
				buttons: {
					'Oui': function(){
						// C'est ICI que je ne sais pas quoi faire ?
                                                // j'ai essayé de mettre return true. mais sans succés...
					},
					'Annuler': function(){
						$(this).dialog('close');   // fermer
					}
				},
				
			});

		return false;  // pour empêcher la soumission du <form>

	}
});

Mon problème, est lorsqu'on click sur 'Oui', il ne se passe rien.

Merci beaucoup